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Tofu Superfix

Tofu Superfix
Tofu Superfix

Mein Tofu Superfix heißt deshalb so, weil es in weniger als 10 Minuten am Tisch steht. 🙂

Zudem ist es proteinreich und kalorienarm.

Die Zutaten für 1 Portion:

  • 125 Gramm Tofu natur
  • 1 große Karotte
  • 2 Stangen Stangensellerie
  • Etwas Lauch
  • 1 Teelöffel Chiliaufstrich
  • Etwas Kokosöl und Salz
Zubereitung:

Zuerst schneidest du den Tofu in Streifen. Dann gibst du das Kokosöl in eine Pfanne und gibst die Tofustreifen dazu.

Als nächstes schneidest du den Lauch und gibst ihn bei. Dann Karotten und Stangensellerie. Zum Abschluss rührst du den Teelöffel Chiliaufstrich unter, lässt alles noch etwas anbraten und gibst etwas Salz hinzu.

Fertig. Mahlzeit! 🙂

Nährstoffe pro Portion:

  • Kcal: ca. 380
  • Eiweiß: ca. 25 Gramm
  • Kohlenhydrate: ca. 18 Gramm
  • Fette: ca. 25 Gramm

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