Protein Joghurt

Wenn es in der Früh schnell gehen muss und du Joghurt magst, dann ist dieses Frühstück – mein Protein Joghurt – genau das Richtige für dich. 🙂

Die Zutaten für eine (große) Portion:

500 Gramm Bio-Joghurt (1 % Fett)
1 Banane
1 Apfel
1 Bio-Kiwi
2 Esslöffel Leinsamen
1 Esslöffel Hanfprotein
1 Esslöffel Reisprotein
1 Prise Zimt

Zubereitung:

Ganz easy. 😉

Nimm dir eine große Schüssel, schäle die Banane und zerdrücke sie mit einer Gabel darin. Reibe dann den Apfel grob hinein und schneide die Kiwi (Bio-Kiwis kannst du übrigens auch mit Schale essen, nachdem du sie gewaschen hast, schneide dann nur die beiden Enden weg).

Anschließend gibst du die Leinsamen, und das Proteinpulver hinzu. Zum Abschluss das Joghurt. Dann rührst du alles um und verfeinerst mit Zimt.

Guten Appetit!

Nährstoffe pro Portion:

Kcal: ca. 650
Eiweiß: ca. 46 Gramm
Kohlenhydrate: ca. 83 Gramm
Fette: ca. 13 Gramm

Wenn du empfindlich auf Kohlenhydrate reagierst, kannst das Protein Joghurt auch anders zubereiten: Zum Beispiel indem du die Menge Joghurt reduzierst und die Banane weg lässt.

So sparst du gleich mal gut 30 Gramm Kohlenhydrate ein. Gewöhnlich sind gute Kohlenhydrate aber gerade am Morgen kein Problem.